1、面粉加调味品,搅拌均匀。 2、第一步的干材料和水、鸡蛋调成很稀的、流动性大的、像水一样的面糊状。
3、加入蔬菜类。韭菜也行 4、平底不粘锅摊饼,小火,一面定型后翻面。✔️(也就是晃动平底锅,饼在里面可以滑动了,翻面)
5、翻面再煎的时间不用太久,出锅。