快手汤米粉

作者： 一颗大蓝莓哈哈哈

我一般作为早餐或晚餐吃，做法很简单很快捷而且很好吃😋

用料

• 瘦肉 一小块
• 肉丸 几颗
• 米粉 3片
• 瘦肉腌料（酱油，蚝油，香油，盐，鸡精，生粉） 适量
• 冬菜 少许
• 蒜头酥 少许
• 芹菜，香葱（切末） 适量
• 胡椒粉（可不下） 适量

快手汤米粉的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁成末，加入上述全部腌料搅匀，腌制几分钟。

步骤 2

肉丸、冬菜、蒜头酥一起冷水下锅煮。

步骤 3

这个就是蒜头酥，我买的成品一大罐，很方便。

步骤 4

煮至肉丸浮起，下腌制好的肉末。

步骤 5

下肉末后煮至沸腾，下米粉，煮约三五分钟，再次沸腾下撒些许胡椒粉（可不下），并且加入芹菜香葱末即可。（汤因为下了腌制好的肉末会有咸味了，可以尝过咸淡后在适当下点盐。）

步骤 6

这就煮好啦，好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-24 14:07:45