什锦三鲜

作者： Cathy-泡泡糖

用料

• 猪肚条 80克
• 火腿 一根
• 姬松茸 15朵
• 黑木耳 10朵
• 莴苣 一小段
• 蒜苗 半根
• 黄酒、白胡椒、调味盐、花椒粒、姜片、蒜片

什锦三鲜的做法步骤

步骤 1

猪肚沥水后切成条状，图中各类食材洗净、切段

步骤 2

锅中倒入少许油，加入10来粒花椒、蒜片、姜片、黄酒，加入肚条翻炒出香味

步骤 3

锅中加入黑木耳、姬松茸、莴苣条，一起翻炒2分钟后加入清水，盖上锅盖，大火焖烧

步骤 4

揭盖，收水，食材9成熟后，加入火腿肠条、蒜苗段

步骤 5

水淀粉倒入锅中，至汤汁粘稠成糊状

步骤 6

最后一步—调味，放入调味盐、白胡椒粉

步骤 7

盛入盘中，撒上葱花，鲜香可口、营养丰富的什锦三鲜OK啦！😋😋yummy！

菜谱创建时间：2020-02-24 14:06:49