焦糖爆米花

作者： 愛桃子麻麻

二月二吃金豆开花

用料

• 黄油 适量
• 玉米粒 适量
• 水 少量
• 糖 适量

焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

黄油放置锅内融化，提前把玉米粒洗干净晾干或者直接用厨房纸擦干放置锅内

步骤 2

将黄油和玉米粒搅拌均匀后盖上锅盖

步骤 3

可以听到噼里啪啦的声音，最好用透明的盖子方便观察，途中晃动几下锅以防糊锅

步骤 4

原味爆米花出锅

步骤 5

将白糖和少量清水放入锅内小火熬制糖色，中途不需要搅拌

步骤 6

熬制出糖色后放入黄油搅拌融化

步骤 7

倒入爆米花搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-02-24 13:52:14