双色蒜蓉金针菇

作者： 此阿瑟非彼阿色

用料

• 白金针菇 半把
• 黄金针菇 半把
• 火腿肠 1根
• 蒜 5瓣
• 小米辣 1根
• 小葱 1根
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺

双色蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

双色金针菇洗干净后，铺地盘一层，火腿肠切丝后铺中间1层，再最上面铺一层。

步骤 2

小米辣和蒜依旧用小旋风打碎

步骤 3

油热后倒入打碎后的小米辣和蒜，加一勺蚝油炒香，铺在金针菇上，蒸锅蒸10分钟（油温不能太高，不然会炒焦）

步骤 4

蒸好之后，水分会很多，舀出一部分，后淋蒸鱼豉油，放葱花波热油就搞定了

步骤 5

拌开

双色蒜蓉金针菇的小贴士

不用单独在放盐，因为蚝油和蒸鱼豉油中都有盐，少盐少油饮食会健康一点啦

菜谱创建时间：2020-02-24 13:45:22