准备好食材
牛肉切小块 山药去皮切小块 加入鸡蛋 加入芝麻油 用搅拌棒搅打均匀
肉泥中加入杂蔬与奶酪碎
按同一方向,快速搅拌直到完全拌匀
模具抹油
用小勺将肉泥填入模具,并挨着抹平表面
没有模具,用锡箔纸,将肉泥混合物放在底部1/4处
小心往回裹紧
卷好后捏紧两头,呈糖果状
蒸锅烧开放入肉肠,中火蒸15分钟,关火后焖5分钟
出锅啦
抹油之后很好脱模 没有加淀粉和面粉的情况下,成型也不错 很好吃哦