无糖火龙果溶豆

作者： 菲飞飞121

疫情在家，不能出门，给娃做点拿手的零食吧，健康零添加，我儿子大宝宝了，我做的长条的，小宝宝可以挤小花花

用料

• 蛋白 2个
• 奶粉 25克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 几滴
• 火龙果泥 30克

无糖火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

火龙果泥➕婴儿奶粉

步骤 2

混合均匀

步骤 3

蛋清加几滴白醋，低速打发到粗泡，加入第一次玉米淀粉

步骤 4

打到细腻，加入第2次玉米淀粉

步骤 5

打到出现纹路加第三次玉米淀粉，图中弯勾还不行哦

步骤 6

如图状态：细腻，有阻力，纹路清晰，有小尖尖才可以

步骤 7

火龙果奶糊一次性加入蛋白霜里，切拌或翻拌均匀

步骤 8

装入裱花袋，挤入烤盘，90度烤90分钟

步骤 9

烤好，可以直接拿下来，一点都不会粘油布

步骤 10

宝宝开心享用吧

步骤 11

喜欢分享美食、同时实现经济自由

步骤 12

啥都有

步骤 13

啥都有

步骤 14

朋友⭕️更多好吃的……

无糖火龙果溶豆的小贴士

火龙果泥可以用酸奶、菠菜泥、胡萝卜泥、南瓜泥、芒果泥、百香果汁各类水果替代，蛋白霜打发最重要，具体看我上面的状态哦，不懂V交流：wangfei125

菜谱创建时间：2020-02-24 12:55:24