手抓饼

作者： cwj51914

能做13个左右的饼。

用料

• 面粉 375克
• 烫水 112.5克
• 凉水 112.5克
• 葱花或芝麻 适量
• 油酥:
• 油 120克
• 面粉 90克

手抓饼的做法步骤

步骤 1

饼皮:https://www.xiachufang.com/recipe/100117764/ 油酥: https://www.xiachufang.com/recipe/102869343/ 整形手法: https://www.xiachufang.com/recipe/100539827/最后擀成形时不要太用力，可以稍微厚一点，以免油酥和面皮融合了。

菜谱创建时间：2020-02-24 12:47:30