喼汁排骨

作者： 油油_W

喼汁也叫辣酱油，用来做排骨酸酸甜甜，又有一股特殊的香味，比糖醋排骨简单又好吃。 图片来自网络。

用料

• 小肋排
• 姜
• 桂花喼汁
• 酱油
• 盐
• 糖
• 玉米淀粉

喼汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块，加盐，糖，酱油，玉米淀粉腌制。

步骤 2

姜切片，起油锅爆香姜片，下排骨翻炒片刻，加入腌制排骨的调味料，加喼汁，加适当盐糖调味，加水盖过排骨。

步骤 3

盖上盖子，中火焖煮到汁收干就可以了，由于腌排骨时已经有玉米淀粉，就不用再打芡了。

喼汁排骨的小贴士

1. 致美斋桂花喼汁最适合做这道菜。

菜谱创建时间：2020-02-24 10:38:57