能量早餐☀️爆浆吐司卷

作者： Wenssssss

充满能量的早餐，让心情也变得美好٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 面包片 4片
• 芝士片 4片
• 培根/冷餐肉 2片
• 鸡蛋 2个

能量早餐☀️爆浆吐司卷的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，面包片切去四边。

步骤 2

用擀(保)面(鲜)杖(膜)把面包片擀平。

步骤 3

把芝士片卷成芝士卷。

步骤 4

口味一：肉➕芝士，把肉和芝士按如图位置摆放。

步骤 5

面包片连芝士带肉卷起来，这步要慢一点，封口处涂上鸡蛋液用以粘合，第一个卷就做好啦～

步骤 6

口味二：蛋➕芝士，面包片涂上鸡蛋液，同样芝士按如图位置摆放，把面包片卷起来。

步骤 7

四个都卷好啦(>^ω^<)左边两个是蛋的，右边两个是肉的。

步骤 8

面包片外层裂开翘起的地方，只需用蛋液抹一抹就能抚平了哈～

步骤 9

起锅热油，我这次油放少了，炸得比较慢，大家可以多倒点油。但要控制好油温，等油热了再下面包卷，中小火煎炸，注意翻面，以免焦掉。

步骤 10

炸到这样的金黄就可以啦～最后注入灵魂的一步——封边——两边卷口在油里炸3秒，就3秒哦～这步是为了让卷口上的芝士快速融化，能有芝士溢出的效果。⚠️如果在封边前，芝士已经融化而且快流出来了，就别封边了，不然全流到锅里( ･᷄ὢ･᷅ )

步骤 11

咬一口『蛋➕芝士』哇噻\(//∇//)\

步骤 12

再咬口『肉➕芝士』满足啊~(´▽｀)~

能量早餐☀️爆浆吐司卷的小贴士

1. 面包要挑有韧性的 2. 中小火煎炸，油温不能太高 3. 油倒的少，要封边；油倒的多，芝士已经融化，无需封边

菜谱创建时间：2020-02-24 10:14:20