茶香鸡爪

作者： 明珠明珠

用料

• 鸡爪 适量
• 生抽 25克
• 老抽 15克
• 糖 30克
• 盐 10克
• 红茶包 1包
• 香叶 2克
• 桂皮 2克
• 小茴香 2克
• 八角 2个
• 料酒 2勺
• 水 600克
• 姜片 适量

茶香鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净、焯水：锅里放适量清水、姜片、料酒、鸡爪煮开捞去浮沫，锅里的汤倒掉，鸡爪冲洗干净备用。

步骤 2

准备卤汁：准备一口锅，将生抽、老抽、糖、盐、红茶包、香叶、桂皮、小茴香、八角、水倒入锅中，煮20分钟。

步骤 3

将鸡爪导入卤汁中，煮30分钟就可以关火。

步骤 4

最后一步：尽情享用吧😋。我们家娃娃啃个不停。

茶香鸡爪的小贴士

这个配方也可以卤鹌鹑蛋，卤鸡蛋。 和朋友一起去野餐时，卤鹌鹑蛋宝宝们吃个不听😜😋

菜谱创建时间：2020-02-24 09:58:51