一做就会的葡挞

作者： lalala852

想吃，就做吧！

用料

• 牛奶 110克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 180克
• 冻挞皮 12个

一做就会的葡挞的做法步骤

步骤 1

在牛奶中加入细砂糖搅拌至融化，切忌用力搅拌，以免产生大量的泡泡。

步骤 2

把鸡蛋和蛋黄搅散，不用打发。

步骤 3

把蛋液倒入牛奶中，边倒入边搅拌均匀。

步骤 4

再倒人淡奶油搅拌均匀。

步骤 5

为了更细腻的口感，弄好的挞水过滤4次。

步骤 6

把挞皮从冷冻拿出，不用解冻，倒入9分满的挞水。

步骤 7

烤箱提前上下火200度预热。

步骤 8

把葡挞送入预热好的烤箱，中下层200度烘烤23-25分钟，葡挞表面有标志性的焦糖色即可出炉。

步骤 9

打包装盒送给你想送的人吧！

菜谱创建时间：2020-02-24 09:46:11