蒜香炸鸡翅

作者： 爱笑糖

保存的别人的视频，然后截屏保存做法。不是原创，我只是新手备忘。

用料

• 鸡翅 7个
• 蒜末 两三勺
• 姜末 少许
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 面粉 3勺
• 淀粉 3勺
• 盐 半勺

蒜香炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

冷冻的鸡翅泡水洗净，划两刀。

步骤 2

蒜末两三勺，姜丝也可以，生抽两勺，蚝油一勺，料酒一勺，黑胡椒粉一勺，盐半勺，抓拌均匀，腌制一小时。

步骤 3

调料根据自己的鸡翅的多少调制

步骤 4

把淀粉，面粉各一半混合。

步骤 5

腌好的鸡翅均匀裹粉。

步骤 6

油温六七成热的时候小火炸7-8分钟

步骤 7

捞出沥干后可再复炸一分钟。

步骤 8

炸好了。

菜谱创建时间：2020-02-24 03:32:21