蒜苗炒腊肉

作者： Double婷婷

用料

• 蒜苗 若干
• 腊肉 1块
• 姜 2片
• 鸡精 适量
• 盐 半勺
• 生抽 1勺

蒜苗炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉水煮40分钟

步骤 2

煮好后切片

步骤 3

青椒

步骤 4

蒜苗

步骤 5

热锅凉油

步骤 6

先把腊肉倒进去炒一分钟左右

步骤 7

腊肉炒微干倒入蒜苗青椒迅速翻炒，倒生抽盐少许再炒一分钟，出锅。

蒜苗炒腊肉的小贴士

蒜苗不能炒久了，断生就赶紧出锅，所以要放晚一些。腊肉比较咸了，生抽是调节蒜苗和青椒的味道，不用放太多盐。

菜谱创建时间：2020-02-24 00:42:41