西红柿浓汤河粉

作者： 食物-跟爱一样温柔

逛超市无意间看到别人买河粉，好奇心跟着也买了一点。以前都是在外面餐馆吃的河粉，还没动手煮过，现在疫情还未结束，外面也吃不到河粉，只好自己动手啦，买来研究了3天，真的让我怀疑人生，不知道怎么煮，看到家里有西红柿，土豆，就试着煮了，嘿嘿～味道还不错嘛

用料

• 河粉 2两
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 小葱 1根
• 黑胡椒 小半勺
• 盐 适量
• 鸡精 小半勺
• 生抽 2勺

西红柿浓汤河粉的做法步骤

步骤 1

①锅里烧水，把西红柿屁股划十字架，放锅里煮一会，也就是烫一会，直到能把皮剥掉为止，切丁备用 ②土豆去皮洗净，同样切丁，建议不要太大，也不要过于小。小葱洗净切成葱花。

步骤 2

③锅烧干，把菜油倒少许，菜油煎熟了之后，把土豆丁和西红柿丁倒在锅里，翻炒，差不多7分熟时加入清水适量。 ④水烧开时，加入河粉，河粉是熟的，稍稍煮一下就可以了，盛在碗里。

步骤 3

⑤放入黑胡椒，鸡精，生抽适量，少许盐，放了生抽一定要尝味道咸淡在放盐，也可不放盐，最后撒上葱花，美味的西红柿土豆河粉就做好啦！喜欢吃叶子菜的友友们，也可以加入自己喜欢的蔬菜哦～

西红柿浓汤河粉的小贴士

第一步，没有来得及拍照

菜谱创建时间：2020-02-24 00:28:37