手把手教你制作鸡蛋香蕉饼

作者： Letrating

自从去泰国街头吃了一次香蕉饼，回国后非常难忘，疫情期间，在家无聊，便动手尝新。

用料

• 白糖适量
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉适量
• 香蕉 1根
• 油适量

手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的做法步骤

步骤 1

提前将香蕉切小块状备用 然后在大容器中先打蛋，用筷子搅匀 边搅蛋，边放糯米粉 慢慢加糖，试味 (如果想鸡蛋味浓些，可以多放一个蛋)

步骤 2

糯米粉，白糖和鸡蛋混合均匀后，再用手和面团，湿润面粉抱团，揉成光滑球形

步骤 3

在平底锅放适量油，使整个底面光滑即可，取小面团放至锅中，用铲将面团压平，不断翻面，同时放入适量香蕉块煎

步骤 4

小面团两面煎至金黄，将稍微煎焦的香蕉粒放在小面团上面卷起即可出锅

手把手教你制作鸡蛋香蕉饼的小贴士

如果想吃其他水果，可以将香蕉替换 另外还可以在面团煎至金黄后，涂上巧克力酱或炼奶再卷水果，更多口味选择

菜谱创建时间：2020-02-23 22:03:38