炒油麦菜

作者： 树枝丫丫

用料

• 油麦菜 5棵（2人餐）
• 油 适量
• 大蒜 3瓣
• 生抽 瓷勺约一勺
• 蚝油 瓷勺约半勺

炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜叶子掰开洗净；

步骤 2

码齐切成约5-6厘米小段（注意菜帮和叶子顺整齐了切哦）；

步骤 3

蒜切碎，起油锅爆香，注意时间别太长，否则会焦；

步骤 4

把油麦菜的菜帮先下锅翻炒；

步骤 5

随后把所有的叶子全部下锅一起翻炒；

步骤 6

菜叶瘪一些时加少许生抽和蚝油（两种调味料都有咸鲜味道，所以请适量，不然也会太咸）；

步骤 7

调料加入翻炒均匀就行，不用很长时间哦，出锅装盘，大功告成！还是很简单的一道菜，适合厨房小白，快试试吧！

菜谱创建时间：2020-02-23 21:47:14