京酱肉丝

作者： Miss小久

用料

• 里脊 200克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 面粉 200克
• 甜面酱 3勺
• 白糖 2克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 豆皮 1张
• 豆芽 1把
• 香菜 2根
• 黄瓜 1根
• 葱白部分 1段

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝

步骤 2

胡萝卜切丝 放油炒香码好

步骤 3

黄瓜切丝菜码好

步骤 4

葱白切丝 码好

步骤 5

豆芽焯水后码好

步骤 6

香菜切段码好 鸡蛋摊成蛋皮切丝码好

步骤 7

面糊摊成薄饼

步骤 8

面皮擀薄切成丝 油炸脆

步骤 9

肉丝加料酒 淀粉 盐搅拌均匀下油锅炒 肉变色后加糖、甜面酱、生抽炒熟

步骤 10

准备开吃

步骤 11

包着吃

京酱肉丝的小贴士

吃盐轻的话 只放甜面酱炒就好

菜谱创建时间：2020-02-23 21:37:47