零基础快手菜｜番茄肥牛

作者： Abby玄迷

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 2个
• 金针菇 1/2把
• 盐 少许
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 葱 1根
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 1勺

零基础快手菜｜番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

①金针菇开水焯水，肥牛焯水备用。 ②蒜，姜切末，西红柿去皮切丁或片备用。 ③锅内热油，下蒜、姜末爆香，加入西红柿翻炒均匀，加入清水，煮至软烂后加入番茄酱，蚝油。 ④加入金针菇，肥牛翻炒均匀，加入少许盐，出锅撒上葱花即可。

零基础快手菜｜番茄肥牛的小贴士

①金针菇开水下锅，煮开后，再煮1分钟就行，时间太长会塞牙。 ②肥牛以烫火锅的方式下锅。

菜谱创建时间：2020-02-23 21:36:15