雪花酥

作者： 奕麟麻麻手工美食

用料

• 棉花糖 150克
• 坚果 120克
• 蔓越莓 60克
• 饼干 150克
• 黄油 40克
• 奶粉 40克
• 盐 1克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料，饼干用的是早餐饼（原味）一块分成四份，坚果我用的花生碎（花生炒熟去皮放在保鲜袋中用擀面杖捣碎，不要买现成的花生碎，不好吃）

步骤 2

平底锅放入黄油融化

步骤 3

加入棉花糖融化，多翻动，避免受热不均匀

步骤 4

加入奶粉，搅拌到无颗粒

步骤 5

加入饼干，蔓越莓，坚果，搅拌均匀关火，带上手套用手混匀

步骤 6

我用的保鲜盒，底面撒上奶粉，将雪花酥装入盒中定型，上面再撒上一层奶粉，避免粘

步骤 7

冷却10分钟后切块，也不要放置的太凉了，容易切的时候碎

步骤 8

都是比较容易买到的食材，大家可以试试😋

雪花酥的小贴士

软硬度是靠奶粉来调节的，如果觉得硬了可以减少奶粉量，我的这个配方我觉得是软硬适中

菜谱创建时间：2020-02-23 21:35:28