松软酥脆的油条～

作者： liaowhenwhen

小白菜谱很容易成功的油条！ 油条豆浆早餐🥣走起来～

用料

• 面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 盐 3克
• 温水或者温牛奶
• 鸡蛋 1个

松软酥脆的油条～的做法步骤

步骤 1

普通面粉300克、酵母粉3克、盐3克、鸡蛋1个一起倒入盆中，开始揉面，超揉边加入温水，温牛奶🥛也可以，一定要温！！！ 揉成一个光滑面团就可以了。

步骤 2

发酵至两倍大！我用的酸奶机发酵了一个小时就两倍大了，没有发酵的机器可以放在加热的锅里，可以搜一下面团发酵方法有很多的。

步骤 3

1.发酵好的面团不需要揉了，把它整形然后擀成一个长方形的薄片，厚度适中自己把握。 2.把它切成两厘米宽的长条。 3.两片长条叠在一起，用筷子中间压一下！长度可以自己把握，喜欢多长就多长！

步骤 4

我做的有长有短！盖上保鲜膜醒10分钟！然后下锅炸至两面金黄色即可！

步骤 5

油条成功了！非常蓬松香脆！

菜谱创建时间：2020-02-23 21:09:49