《电饭锅蛋糕🍰》

作者： Kathy19850716

抖音上看了制作视频，尝试一下。

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 120克
• 白糖 60克
• 油 40克
• 葡萄和坚果干 1小袋（40g）

《电饭锅蛋糕🍰》的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

把5个鸡蛋蛋白和蛋黄分离。

步骤 3

然后装蛋黄的碗里，倒入80g牛奶和120g低筋蛋糕粉搅拌。

步骤 4

蛋白滴几粒柠檬水，放入30g白糖。

步骤 5

用电动打蛋器搅拌。

步骤 6

再往里面加剩下的30g白糖。

步骤 7

蛋清打发成这种可以拉起角的形状。（鸡蛋一定要常温才能打发好）

步骤 8

然后把打发的蛋白倒入刚才蛋黄和面粉中，左右翻搅。

步骤 9

电饭锅刷上一层油。

步骤 10

然后把面糊倒入电饭锅。

步骤 11

取一包葡萄和坚果干洗好，倒入面糊中。

步骤 12

按压蛋糕按钮35分钟即可。

步骤 13

再在上面摆点草莓。又美又好吃💃

菜谱创建时间：2020-02-23 19:56:47