一人食日式寿喜锅（无味淋版）

作者： 叶不羞羞羞

喜欢吃日料，但是在特殊时期，无处可寻，家里的食材并不完备，所幸酱汁的味道弥补了一定的缺陷。一人份的量，让你在冬日享受暖暖的怀抱。

用料

• 肥牛 160克
• 蟹棒 3根
• 香菇 4朵
• 豆腐果 7块
• 娃娃菜 半颗
• 金针菇 适量
• 酱汁
• 生抽 7勺
• 白糖 3勺
• 料酒 1勺
• 醋 1/2勺
• 水 1/3锅

一人食日式寿喜锅（无味淋版）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，自己喜欢吃的都可以往里面加。

步骤 2

锅内水烧开后，肥牛焯水撇去浮沫。蟹棒过水煮软。怕麻烦的人，可以两个一起搞定，比如我。二者煮过后备用。

步骤 3

在锅内铺上所有的蔬菜，酱汁调好后倒入，加水，我用的是七寸小红锅。

步骤 4

上灶烧至所有的蔬菜已熟软化，加入肥牛、蟹棒，煮30s'左右入味，就可以开吃了。

步骤 5

在锅内食材吃了个七七八八，可以加入泡面。这里我加入的是出前一丁的这个味泡面。卧个蛋，保证你吃撑。

一人食日式寿喜锅（无味淋版）的小贴士

1.锅内水不用漫过所有的食材，因为蔬菜内也含有水分，会随着温度的升高而流出。 2.味淋是一种黄色透明的甜味酒，简而言之其是一种含有酒精、多糖份、高甜度的酒类调味品。

菜谱创建时间：2020-02-23 19:31:21