【大象厨房】酸辣土豆丝

作者： 嘿低调勒大象

用料

• 土豆 1个
• 青椒 5个
• 干辣椒 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 醋 2勺
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 生抽 适量

【大象厨房】酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗好去皮切成丝备好。

步骤 2

二荆条洗好滚刀切好。

步骤 3

准备好姜、蒜、干辣椒。

步骤 4

先加入适量植物油，油温升高后加入花椒粒、干辣椒、大蒜、姜，炒香后加入土豆丝和青椒，开中火爆炒1分钟，然后依次加入醋、生抽、白砂糖、盐、鸡精，然后即可装盘上菜。

【大象厨房】酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝切好可以用水泡15分钟。

菜谱创建时间：2020-02-23 19:28:18