清洗完绿豆芽,切好的香菜,香葱及湖南酸菜
下油,先热一热,整个过程中火即可
豆芽下锅,砸砸砸特别好听的声音,感觉自己就是大厨
豆芽变色,下酸菜,再下香菜和香葱
翻一翻,焖一下,更美味…
一小勺盐,铺满豆芽,起锅,整个过程七分钟左右。喜欢吃脆一点的口感,时间不要太久了。