土豆丝卷饼

作者： 吃货萝卜头

突然想吃奶奶烙的饼了，自己动手烙吧

用料

• 土豆4 个
• 面粉50 克
• 鸡蛋2
• 青椒 1

土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉加入纯净水，放入鸡蛋

步骤 2

揉成面团

步骤 3

用保鲜膜包上，常温放半个小时

步骤 4

醒发半小时后。揉成长条

步骤 5

切成面段

步骤 6

面段揉成小面饼。两面抹油

步骤 7

用擀面杖擀成薄薄的饼

步骤 8

锅内抹一点点油 饼下锅烙熟即可

步骤 9

土豆丝切好泡半小时。

步骤 10

青椒切成丝

步骤 11

锅中放入豆油，油热，先炒青椒，炒出香味，放入土豆丝。翻炒均匀，放入少许盐 、一点点酱油、米醋少许

步骤 12

出锅咯、

步骤 13

饼卷土豆丝里面放点辣椒油特别香

步骤 14

完美

菜谱创建时间：2020-02-23 19:25:32