家常千页豆腐

作者： 王-少女-炸

家里有啥用啥做出来的千页豆腐 就疫情期间自己瞎搞 平时基本不做菜 不算专业的食谱 不喜勿喷

用料

• 千页豆腐 1袋
• 胡萝卜 1/3根
• 油
• 生抽
• 鸡精
• 糖
• 淀粉水
• 葱花
• 蒜
• 干辣椒 4个

家常千页豆腐的做法步骤

步骤 1

准备工作:千页豆腐解冻切片或者三角(我切的有点厚就又加了一步 搞成三角了) 胡萝卜擦丝器擦丝备用 葱和辣椒切段 蒜切末 小碗加入生抽鸡精糖调料汁

步骤 2

千页豆腐先煎一下 两面微黄盛出备用 个人觉得油多些煎出来会更香

步骤 3

再次倒油 加入辣椒蒜末稍微炒一下 然后加入胡萝丝炒出红油 胡萝卜真的是我最爱的配菜 炒啥都想加

步骤 4

加入事先调好的酱汁&淀粉水&适量清水 稍微翻炒 再加入煎好的千页豆腐炒一会加入葱段焖一下就可出锅了

菜谱创建时间：2020-02-23 19:17:03