白面馒头

作者： 兮兮酱兮兮

超喜欢吃馒头！做过好几次！零失败率哦，喜欢的可以动手起来了。

用料

• 普通面粉 400克
• 酵母 3克
• 温水 约200克

白面馒头的做法步骤

步骤 1

准备400g的面粉

步骤 2

温水准备200g

步骤 3

酵母3g兑一些温水，搅拌开，倒去面粉中

步骤 4

用筷子搅拌，把剩下的温水都倒进去

步骤 5

然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵一小时左右

步骤 6

发酵好的面团，会变得比之前大两三倍，非常松软，这里忘记拍照了，然后我们继续，用手把发酵好的面团揉起来，再次揉成一个光滑的面团，揉成你喜欢的大小

步骤 7

盖上保鲜膜，发十分钟左右

步骤 8

冷水上锅蒸二十分钟！完美，又白又大的，白面馒头成功

菜谱创建时间：2020-02-23 19:09:54