羊肚菌海带鸡汤

作者： 敏姐私厨

用料

• 羊肚菌 300克
• 鸡 半只
• 枸杞 30粒
• 海带 1段
• 老姜 1块
• 盐 适量

羊肚菌海带鸡汤的做法步骤

步骤 1

砂锅烧热净化水，鸡肉砍块洗净，下砂锅煮沸撇出浮沫，老姜拍烂下锅，下泡发好切成丝的海带，小火煨汤1.5小时。

步骤 2

羊肚菌流水冲洗干净，对剖切开备用。

步骤 3

1.5小时后下羊肚菌、枸杞，下适量盐调味，小火再煨半小时。

步骤 4

调料简单，重点突出羊肚菌的鲜味，汤很好喝。

菜谱创建时间：2020-02-23 19:07:42