蜜汁烤鸡翅～宝宝最爱（烤箱菜）

作者： 苏米拉小小

最近新琢磨出来的菜式，做个记录， 顺便分享给大家～

用料

• 鸡翅 4个（个数随意）
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 烤肉酱 1勺
• 生姜片 3-4片（适量即可）
• 以上我也是凭感觉放 大家酌情增减

蜜汁烤鸡翅～宝宝最爱（烤箱菜）的做法步骤

步骤 1

调味料大集合。都是家里日常调料。真不需要去买什么奥尔良烤肉酱。李锦记蚝油新包装太好用了，精准控量，比玻璃瓶好用太多。这个烤肉酱也推荐入手，有蜂蜜和番茄酱吧，调味很好。当然，不加烤肉酱味道也很好的。

步骤 2

鸡翅切🔪2刀，方便入味。注意切反面哦，不影响美观。放入姜片。

步骤 3

用勺子按照比例加入生抽，老抽，蚝油，料酒，烤肉酱。（顺序随意）

步骤 4

给鸡翅充分“按摩”吸收酱汁。盖上保鲜膜放入冰箱腌2小时以上。其实有一次我赶时间，只腌了半小时就上烤箱也是可以的。我一般中午吃就早上腌，晚上吃就中午腌。

步骤 5

鸡翅上放一点点黄油，这一步是关键。我在烤盘上垫了油纸，防止鸡翅粘在烤盘上。

步骤 6

190°C，25分钟

步骤 7

出炉，撒上熟芝麻和葱花，大功告成🎉

菜谱创建时间：2020-02-23 18:59:56