南瓜饼🎃

作者： senny_feng

被疫情封闭在家，只能就地取材做了南瓜饼。下面的料因为都是靠着感觉来所以没有明确的计量

用料

• 南瓜 一块
• 糯米粉 适量
• 芝麻红（白）糖 适量
• 面包糠 适量

南瓜饼🎃的做法步骤

步骤 1

将南瓜切成薄片，铺放在碗或者盘子里，放入锅中隔水蒸15-20分钟。

步骤 2

蒸好后将盘子中多余的水倒出（如果想吃甜一点的话，在南瓜热的时候加入白砂糖搅拌均匀），放微凉（太烫的南瓜放入粉会很沾手），放入糯米粉（不需要额外加水）所以就边和面边加粉，揉至粉面光滑。

步骤 3

将熟的黑芝麻打碎与红（白）糖拌匀。将和好的面搓成一个个小团，用手或擀面杖弄平后，裹入糖芝麻馅，像包包子一样包起来后，放入面包糠中，让外层裹上一层

步骤 4

将裹好的南瓜饼放入油锅中煎炸即可

菜谱创建时间：2020-02-23 18:57:07