香炸鸡腿

作者： 欢乐开怀2333

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 1勺
• 盐 少量
• 鸡蛋 2个
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 面包糠 半碗
• 玉米淀粉 半碗

香炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿任意划几刀，过水，加入生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，姜，一丢丢盐，腌制

步骤 2

实验性产品，我只做4个，而且腌制时间短，半小时后变成这样

步骤 3

玉米淀粉，鸡蛋，面包糠装在碗里，照以上顺序依次沾上

步骤 4

粘好后放盘子里，玉米油加热至六七分，下锅

步骤 5

先中火，逐面翻边煎熟。捞起一分钟后再下锅过一遍，厨房用纸吸油，出炉✌️

菜谱创建时间：2020-02-23 18:46:54