美人椒鸡胸肉

作者： 王狄姜

简单易学，就地取材。家常味，下饭下酒都好

用料

• 鸡胸肉 500克
• 大葱 1根
• 泡海椒 10个
• 泡菜 30克
• 美人椒 10根
• 生抽 1小勺
• 大蒜 5瓣

美人椒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加入料酒和盐，腌制20分钟，洗净控干水份，加入淀粉拌匀备用。准备辅料

步骤 2

大火过油，此处油量稍微多点

步骤 3

到去多余的油，倒入大蒜粒，泡海椒炒香，再加入葱花和美人椒，加入适量盐。大火翻炒5分钟

步骤 4

起锅时加一点点生抽提色。装盘

美人椒鸡胸肉的小贴士

方便，简单，微辣，我加了一点点泡菜，更适合下饭。

菜谱创建时间：2020-02-23 18:45:02