平底锅蛋卷

作者： 溶戈

搬运，来自小红书 阳阳妈辅食分享 ，小红书号583689665

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 白糖 50克
• 玉米油 75克
• 芝麻 适量（300颗）
• 低筋面粉 80克

平底锅蛋卷的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋，1g盐，50g白糖拌匀（糖可减）

步骤 2

加75g玉米油，芝麻，拌匀（油可减10g+）

步骤 3

80g低筋面粉z字型搅拌均匀

步骤 4

平底锅最小火，倒一勺面糊，盖油纸，压平，正反上色卷起出锅

平底锅蛋卷的小贴士

来自作者的tips 压到最薄，越薄越脆

菜谱创建时间：2020-02-23 18:38:21