准备两盒纯牛奶,两个人的饮用量。人多可以再加量,根据自己的需求。
一包茶叶,根据自己的口味,一般用红茶比较好,色泽好看,味道纯正。
锅开火烧干
锅里什么都不放,加入白砂糖。也不用铲子动他,就静静的等它融化。
融化了就要管小火,慢慢的熬。
出现焦糖了,准备把牛奶倒进去
加入牛奶后,将火调至中火,加入茶叶进行煮茶。
你会发现奶下面有硬块,这是焦糖遇到凉奶结块,慢慢煮就花了
焦糖煮化了,茶叶也煮开了,味道也出来了,
用过滤网把奶皮还有茶叶过滤掉,香浓的焦糖奶茶就好了。