意大利面—海鲜焗意面—让每一个材料都入味

作者： 有烹饪天赋的刘大厨

做就完了，好吃极了

用料

• 意大利面（空心、螺旋蝴蝶） 两大把
• 虾 6只
• 鱿鱼 1只
• 贝柱 0.1斤（海鲜任意搭配）
• 马苏里拉奶酪 适量
• 牛奶 150克
• 黄油 15克
• 面粉 15克
• 蘑菇 4—6个
• 黑胡椒研磨碎 半勺
• 盐 a little

意大利面—海鲜焗意面—让每一个材料都入味的做法步骤

步骤 1

热锅，放15g黄油，融化差不多放15g面粉，面粉融进去马上加150克牛奶，用类似我发的这种搅拌，会更均匀

步骤 2

开水加盐煮意面，8—10分钟

步骤 3

另外一个锅，热锅，橄榄油，炒香菇，海鲜（任意搭配），加黑胡椒研磨碎，盐少许，外表变色，炒干，出锅

步骤 4

将意面和刚刚炒好的海鲜蘑菇放到第一步的液体里拌匀

步骤 5

加几片或那种刮丝的奶酪铺满，烤箱200度18—20分钟

步骤 6

美味极了，每一块食材都浸满着奶香黄油的味道，上面还有奶酪加持

步骤 7

看看里面

意大利面—海鲜焗意面—让每一个材料都入味的小贴士

混合的时候，先把意面放到牛奶里，不要先放海鲜

菜谱创建时间：2020-02-23 17:25:39