糯米卷

作者： 超疯猪

生炒糯米饭+包子皮

用料

• 糯米 冷水泡两三小时
• 水 克
• 面粉
• 酵母
• 糖
• 冬菇粒
• 虾米粒
• 瑶柱丝
• 姜粒
• 红葱头粒
• 蒜蓉
• 腊肠粒

糯米卷的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，一点点糖，加水揉成光滑面团，发酵

步骤 2

腊肠粒，冬菇粒，虾米粒，瑶柱粒，蒜蓉粒炒香备用 姜力炒一炒，加上糯米炒，盖盖，边边绽水，绽几次，中途可加花雕酒 最后加上红葱头粒和之前炒好的料伴炒均匀 放凉备用 面皮擀成一大张，放入捏实的糯米饭，卷好，入蒸锅，蒸好后，才切件

菜谱创建时间：2020-02-23 17:09:24