3点3下午茶🍵芒果糯米糍

作者： 珊姐姐333

此方经过本人亲身测试，弹牙不粘有嚼头，喜欢💕芒果💕的小朋友不要错过哦…………

用料

• 芒果 1个
• 椰蓉 适量
• 牛奶 220克
• 糖粉 60克
• 糯米粉 170克
• 玉米淀粉 30克
• 黄油 15克

3点3下午茶🍵芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

先准备好材料

步骤 2

在大碟子倒入热水，黄油用热水♨️暖一下，等待融化

步骤 3

倒入糯米粉、糖粉、玉米淀粉、牛奶

步骤 4

将它搅拌均匀，不要看到细小的颗粒为✅完成

步骤 5

倒入融化后的黄油，然后搅匀

步骤 6

把它倒入干净的碟子里

步骤 7

用中🔥蒸它10分钟

步骤 8

看到这样的状态，证明蒸熟了…………如果还没凝固，继续蒸一下就好了

步骤 9

用筷子把它搅出来，放入一个干净的碗里面，用保鲜膜包裹住，放凉备用…………（因为原来的碟子会残留一些糯米碎在碟子上，放凉后会变硬，所以要把它倒出来，防止影响口感）

步骤 10

在等待糯米团变凉的时候，我们可以先切好芒果，尽量切大颗一点，一颗芒果一粒糯米糍

步骤 11

放到不粘手，就可以继续制作糯米糍了。 『记住要戴防粘手套👋』

步骤 12

这时候的糯米团表面不太光滑，我们将边缘的一直往里面塞，⬆️看图，面团就会变光滑了

步骤 13

把一颗「大大大大大大芒果」放在上面

步骤 14

然后沿着边缘封住，要记住了小伙伴，面团中间尽量厚一点，边缘薄一点，这样才不会破掉

步骤 15

最好涂上椰蓉～～大功告成了👄

步骤 16

✅完成了，你们喜欢吗？ 小伙伴们要记得交作业哦～～

3点3下午茶🍵芒果糯米糍的小贴士

一定要戴防粘手套，这样才更快的完成

菜谱创建时间：2020-02-23 17:06:30