炸鸡腿奥尔良

作者： 包包2012

用料

• 鸡腿 7只
• 面包糠 自定义
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 自定义
• 葱丝 30克
• 姜片 6克
• 料酒 15克
• 老抽 10克
• 奥尔良腌料 45克

炸鸡腿奥尔良的做法步骤

步骤 1

先将鸡腿切开 露出鸡骨

步骤 2

将调料葱 姜 料酒 老抽 奥尔良腌料一起倒入料理盆 用手按摩 让调料进行渗透 再用保鲜膜等封好

步骤 3

1小时以后就可以 时间腌制越久越好 我腌制了3小时

步骤 4

再次按摩鸡腿 取出后先沾淀粉 再裹鸡蛋 最后沾上面包糠

步骤 5

油热后 变中小火 由于自家炸 没有用那么多的油 时间上就会稍长些 大概炸了15分钟 就OK啦

菜谱创建时间：2020-02-23 16:58:30