蜂蜜柠檬柚子茶

作者： 兰馨Alisa

用料

• 柚子 1个
• 柠檬 1个
• 冰糖 300克
• 蜂蜜 500克
• 盐 2克
• 枸杞 50克

蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮要尽量扒完整一些，一会好削白皮。

步骤 2

把白瓤用水果刀削掉，尽量削干净一些。

步骤 3

这一步我是用盐加水泡的。 怕苦的可以用盐水煮个5分钟左右。 个人认为柚子茶清火的部分就是那个苦涩味。

步骤 4

柚子肉去筋膜掰成小块

步骤 5

枸杞洗干净后泡3分钟就好

步骤 6

这一步的用水很关键，柚子茶黏不黏就看这一步啦。水可以少放一些，因为一会柚子肉会出水。加入冰糖，水，柚子皮，柚子肉大火煮开小火慢熬，熬十分钟后加入泡好的枸杞。继续熬。

步骤 7

熬到柚子肉和皮都变软变透明，汤汁变的黏稠。

步骤 8

放凉之后加入切小片的柠檬和蜂蜜拌匀就可以装瓶了。

菜谱创建时间：2020-02-23 16:49:43