5分钟网红奶茶

作者： 凡凡家的婷婷呀

看抖音上面的奶茶做法，今天就来尝试一下吧，味道是真滴不错哦😋

用料

• 糖 两勺半
• 红茶叶 适量
• 牛奶 适量
• 开水 适量

5分钟网红奶茶的做法步骤

步骤 1

把牛奶 红茶 砂糖准备好，其实这些材料都是适量的，要自己斟酌，这里我放了一小把红茶，两勺半的砂糖（陶瓷勺）

步骤 2

把砂糖和茶叶一起放到锅里小火开始炒，切记小火

步骤 3

要不停的翻炒，不要让它粘锅

步骤 4

茶叶有点“拔丝茶叶”的样子，我还以为做毁了还想扔掉来着😂但是没关系，继续翻炒

步骤 5

炒成这个样子就差不多啦，糖基本已经变糖浆，甚至有点焦味，但放心，是焦糖味

步骤 6

倒入开水，这一步要小心，因为锅底太热也没有水分，倒水会扑腾上来，如果害怕可以先把火关了慢慢倒水下去，这里的水我倒了有一保温杯的量将近500ml，小火再煮十几秒煮出茶汤

步骤 7

倒入牛奶，这一步得看自己喜欢奶多还是茶多，酌情添加

步骤 8

咕嘟咕嘟，再煮十几二十秒，让它们均匀混合，关火，可以试一下甜度合不合适，再自行加减糖或者牛奶，茶

步骤 9

把茶叶沥出来，放置能入口的温度即可

5分钟网红奶茶的小贴士

小火翻炒小心粘锅，倒入开水的时候要小心烫手噢

菜谱创建时间：2020-02-23 15:56:27