洗干净,剪鸡爪指。
把鸡爪用刀切开。
煮开水放姜片,加料酒放鸡爪下。
煮开后,煲8分钟,捞起。
过冷水。
材料方便大家观看…
把辣椒面加油放微波炉叮30秒,出炉后加入(2、)搅拌均匀
再把(1、)切好备用。
然后把所有东西混合搅拌均匀。
把青瓜拍烂,加入后就是这样。
看情况加入白开水泡过。
味道咸淡要看根据大家的味觉定的,流程是这样,具体的加减,还是根据各自口味调节。