下饭神器小炒肉（Magimix玛捷斯版）

作者： 高Sasa

这道小炒肉喜欢吃点辣的绝对百吃不厌，做法也超级简单，一定要试试！ 我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房 ！❤️ 需要可联系微信：paradise_kor

用料

• 五花肉 300克
• 线椒 200克
• 蒜片 3瓣
• 小米椒 1~2个
• 盐 5克
• 料酒 15克
• 油 10克

下饭神器小炒肉（Magimix玛捷斯版）的做法步骤

步骤 1

主锅一字刀，烹饪-煸炒模式12分钟/速度3/160度，先热油1分钟后加入蒜片爆香，随即下入五花肉，倒入料酒煸炒，要炒到肉片微焦黄，煸出一层油，剩余2分钟左右加入线椒，小米椒和盐，也可以来点生抽提鲜上色，至结束直接出锅即可。

下饭神器小炒肉（Magimix玛捷斯版）的小贴士

咸度和辣度可以根据口味任意调整，也可以把五花肉换成牛肉

菜谱创建时间：2020-02-23 14:46:28