快手菜单～虾皮炒冬瓜❤️

作者： 舞之遥

冬瓜白白香香的，粉粉特别爱吃。

用料

• 冬瓜 300克
• 虾皮 50克
• 葱白 少许
• 姜丝 少许
• 蒜片 少许
• 海盐 一茶勺
• 生抽 少许
• 橄榄油 少许

快手菜单～虾皮炒冬瓜❤️的做法步骤

步骤 1

将冬瓜洗净、去皮、切薄片（别太厚哦，不好熟）。 切冬瓜的过程很享受哦，淡淡的清香扑面而来，很美好呢❤️

步骤 2

准备好虾皮。 将葱白切小段、姜切丝、蒜切片。

步骤 3

热锅，倒入橄榄油。

步骤 4

中大火，油热了之后，倒入虾皮煸出香味。

步骤 5

中大火，加入葱姜蒜爆香。

步骤 6

倒入冬瓜快速翻炒，大火转小火。

步骤 7

加入少许盐和生抽，继续翻炒。

步骤 8

冬瓜软了之后，加入少量蚝油，翻炒几下关火。

步骤 9

盛盘。完成✅

快手菜单～虾皮炒冬瓜❤️的小贴士

1⃣️冬瓜切片一定要薄哦。 2⃣️如果喜欢吃更软一点的，可以加入少量水炖一下。

菜谱创建时间：2020-02-23 14:23:28