简单易做❤️鸡蛋羹

作者： 舞之遥

个人比较喜欢吃这种随意的而不是平平整整像布丁似的鸡蛋羹～

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水 少许
• 盐 一茶勺
• 橄榄油 少许
• 生抽 少许

简单易做❤️鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋洗净（个人有一丢丢小洁癖不洗也行哈）磕进碗中打碎。

步骤 2

加入一茶勺盐、一点点生抽、2-3滴橄榄油继续打散。

步骤 3

打散后变成⬆️图中模样，然后加入温水。⚠️切记，一定边加水边顺时针搅匀。然后放入锅中隔水蒸十分钟。

步骤 4

蒸好后，再淋入一点点酱油，再盖上锅盖焖一会会儿。

步骤 5

这样，就好啦。很好吃哟✌

简单易做❤️鸡蛋羹的小贴士

也有为了达到好看的效果糊上保鲜膜蒸的，个人不建议，总觉得塑料制品在高温下会释放毒素Pink就喜欢这种粗糙的原汁原味的感觉～^_^

菜谱创建时间：2020-02-23 14:18:05