超简单的|沥水篮发豆芽

作者： -多肉

特殊时期 手脚并用也不够数这宅家的日子了！ 虽然每天游走在卧室 客厅和厨房 但其实居家生活也可以有很多乐趣呀哈哈 分享一下近期发的豆芽🌱 不仅能感受生命变化的欣喜 还能给餐桌添上一道好菜～

用料

• 绿豆/黄豆 适量
• 沥水篮 一个
• 深色的毛巾 一条

超简单的|沥水篮发豆芽的做法步骤

步骤 1

取两手豆子，用温水泡一晚上，直到豆子膨胀裂口。要是没有开口可以继续泡～

步骤 2

将泡好的豆子平铺在沥水篮上

步骤 3

在豆子上铺一条懒人抹布或者洗脸巾，再用一条深色的湿毛巾盖上，放在一个黑色的袋子里，放在避光的地方即可，等待豆子发芽！（注意要避光，不然发出来的豆芽回变红，豆芽会变苦！）

步骤 4

早晚给豆子浇一次水，不用揭开毛巾哦！然后把多余的水沥完再放回盆子里！每次冲水都可以观察到豆子的变化。

步骤 5

这是第三天豆芽的状态

步骤 6

第六天的状态

步骤 7

大概5-7天就有豆芽能下锅啦！

步骤 8

自己种的豆芽吃的健康！赶紧动手发起来吧✌

超简单的|沥水篮发豆芽的小贴士

⚠️目测豆芽已经水分饱满、白净脆嫩时，就要尽快吃掉，或吸水后转移到冰箱储存。 ⚠️继续泡下去可能导致纤维增加、含水量下降，营养和口感都会受到影响！ ⚠️豆芽尽量保持下面没有水，上面保湿！这样豆芽会蹭蹭往上长哦，而根部比较短！

菜谱创建时间：2020-02-23 13:58:22