纸杯蛋糕（儿童版）

作者： 一诺Y

儿童版的纸杯蛋糕 制作时间也比较短 材料一次做五个哦 适合孩子吃的 所以没下那么甜 喜欢甜的可以自己加糖粉

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 80克
• 糖粉 50克

纸杯蛋糕（儿童版）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打进一个必须是无油无水的盆里，放入糖粉，用打蛋器顺时针打发至打蛋器提起时蛋液滑落不会马上状态成蛋糊

步骤 2

面粉过筛入蛋糊中，用刮刀顺时针快速拌均匀成为面糊（拌的时间过长或者乱拌都会导致消泡会不成功的哦）

步骤 3

纸杯底部放入葡萄干或者蔓越莓，拌好的面糊立马倒入纸杯中，一个倒八分满，用刮刀把面抹平（可以放些蔓越莓在上面），水开后放入蒸锅盖上锅盖蒸10分钟就可以啦（注意是水烧开后放入蒸十分钟，不是冷水，冷水开始的话大概要15~20分钟）

步骤 4

蒸好后立马拿出来即可（不能放蒸锅里哦，滴到水的话就。。。）

步骤 5

可以自己弄一些奶油跟水果装饰哦，撒的是（黑色的）奥利奥饼干粉跟（白色的）糖粉（发挥你们自己的想象力装饰哦，我乱放的哈哈）

菜谱创建时间：2020-02-23 13:47:00