快手鲜虾饼

作者： 一只自由的鱼

疫情下的早餐也挺让人头疼的，存货吃得差不多了，今天🐸先生又是用他的闹钟闹醒了我，然后自己继续睡觉。 起来做个美美早餐吧

用料

• 虾仁 小只虾10只
• 小馒头 3个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许克
• 玉米粒 15颗
• 汲汁 少许
• 味极鲜 少许勺
• 地瓜粉 少许（也可不用）
• 食用油 少许

快手鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

馒头蒸好，一个馒头切三刀，中间那刀切断，成为两个饼盒

步骤 2

虾去虾线，剁碎，少许姜和蒜头，玉米粒，一起剁碎

步骤 3

加少许汲汁和酱油，捏一捏

步骤 4

加少许地瓜粉（淀粉也行），捏一捏

步骤 5

用筷子码好

步骤 6

不要太厚，这样容易熟

步骤 7

每一块裹上鸡蛋液（加一丢丢盐打散），放入油锅

步骤 8

油锅不要过热，不然容易焦，时不时翻面（勤快翻面）

步骤 9

煎得差不多这样，即可出锅

步骤 10

摆盘

步骤 11

很赞哦，外酥里嫩

快手鲜虾饼的小贴士

1.煎的时候火不要太大，且要频繁翻面，不然容易焦掉 2.内馅可以按照自己的喜好调整，肉沫也可

菜谱创建时间：2020-02-23 13:00:56