自制奶茶

作者： 小猫爱鱼0318

想喝奶茶，疫情期间又不想出门。于是查找了自制奶茶的方法，一次成功！很简单，所以初学者也完全可以哒！

用料

• 牛奶 2盒
• 红茶 适量
• 白糖 适量克

自制奶茶的做法步骤

步骤 1

准备好牛奶，红茶，白糖。之所以适量是因为每个人口味不同，喜欢奶味儿就少放茶，喜欢甜口儿就多放糖。这个实在不好描述比例。

步骤 2

我喜欢先加热一下牛奶和红茶。不然过会熬好焦糖容易结块。

步骤 3

开始熬焦糖。一定小火！！！

步骤 4

要比我这个颜色再深一点点。但千万不要糊了～不然会苦。

步骤 5

熬好的焦糖迅速倒入牛奶和红茶。瞬间变色啦！再加入半杯温水。哈哈～然后熬到将将冒泡，滤掉茶叶倒出。就ok啦！

步骤 6

第一次做就成功啦！下次可以根据自己喜欢的口感继续改良！会越来越适合自己哒！

自制奶茶的小贴士

发布了帖子之后，有的朋友告诉我，可以炒焦糖的时候，把茶叶一起炒，这样更香。我准备下次试试～哈哈。还有就是可以加温水。熬出来也很好喝。当然，温水的量一定要小于牛奶的比例哦～

菜谱创建时间：2020-02-23 12:55:59