可可海绵杯子蛋糕

作者： 我是F小姐

记录个方子 松软可口的海绵杯子蛋糕 可以做5个杯子蛋糕

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 油 22克
• 低筋面粉 45克
• 可可粉 10克
• 糖 40克

可可海绵杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照全蛋海绵蛋糕做法 ：2个鸡蛋打散，加入糖，用打蛋器高速打发，鸡蛋迅速蓬发，纹路清晰，提起打蛋头，面糊滴落3秒内消失即可。筛入面粉，可可粉，从底部翻拌均匀。牛奶和油先乳化，再加入到面糊中，翻拌均匀。

步骤 2

160度20分钟左右 中下层

菜谱创建时间：2020-02-23 12:08:29